Sintetički polimeri, zahvaljujući brojnim korisnim svojstvima, našli su primjenu u gotovo svim područjima ljudske djelatnosti. S vremenom, proizvodi od plastike završavaju u okolišu, gdje se uslijed različitih fizikalnih i kemijskih procesa razgrađuju na manje čestice. Tako nastaju krute, u vodi netopive čestice plastike — makroplastika (>5 mm), velika mikroplastika (1–5 mm) i mikroplastika (1 µm – 1 mm), prema međunarodnim standardima.

large_3 Mikroplastika u kozmetici - Cover.png

medium_3 Mikroplastika u kozmetici - Cover.png

small_3 Mikroplastika u kozmetici - Cover.png

thumbnail_3 Mikroplastika u kozmetici - Cover.png

3 Mikroplastika u kozmetici - Cover.png

Mikroplastika u kozmetici

Sample Control s ponosom objavljuje nabavu novog MALDI-TOF MS (Matrix-Assisted Laser Desorption/Ionization Time of Flight) masenog spektrometra kojim se omogućuje brza i precizna identifikaciju mikroorganizama. Ova vrhunska tehnologija predstavlja ključni iskorak u laboratorijskoj dijagnostici, osiguravajući klijentima pouzdane rezultate u rekordnom vremenu.

large_1.png

medium_1.png

small_1.png

thumbnail_1.png

1.png

Sample Control proudly announces the acquisition of a new MALDI-TOF MS (Matrix-Assisted Laser Desorption/Ionization Time of Flight) mass spectrometer, enabling fast and precise identification of microorganisms. This cutting-edge technology represents a major advancement in laboratory diagnostics, providing clients with reliable results in record time.

Sample Control expands its services with state-of-the-art MALDI-TOF MS technology for microorganism identification.

Sample Control proširuje usluge najmodernijom MALDI-TOF MS tehnologijom za identifikaciju mikroorganizama

Sample Control s ponosom objavljuje nabavu i puštanje u rad GC×GC-TOF-MS/FID sustava u kojim se omogućuje precizna analiza mineralnih ulja (MOSH i MOAH) u prehrambenim proizvodima. Ova vrhunska tehnologija predstavlja ključni iskorak u kontroli kvalitete i sigurnosti hrane, nudeći klijentima brze, pouzdane i detaljne rezultate.

large_3.png

medium_3.png

small_3.png

thumbnail_3.png

3.png

Sample Control proširuje usluge najmodernijom tehnologijom za analizu mineralnih ulja u hrani

Tlo, latinski „humus“, predstavlja osnovu ljudske civilizacije i ključni resurs za prehranu i opstanak. Njegova kontaminacija teškim metalima, poput olova i kadmija, izravno ugrožava plodnost tla i sigurnost prehrambenih lanaca. Kao neobnovljiva sirovina, tlo osigurava uvjete za rast biljaka, što ga čini vitalnim za održavanje ekosustava i poljoprivredne proizvodnje. Međutim, intenzivan razvoj poljoprivrede i industrije doprinio je onečišćenju tla, što izaziva zabrinutost zbog potencijalnih posljedica na okoliš i ljudsko zdravlje.  

large_V2 Naslovna - Teški metali u tlu.png

medium_V2 Naslovna - Teški metali u tlu.png

small_V2 Naslovna - Teški metali u tlu.png

thumbnail_V2 Naslovna - Teški metali u tlu.png

V2 Naslovna - Teški metali u tlu.png

Soil, known in Latin as "humus," forms the foundation of human civilization and is a key resource for food and survival. Its contamination with heavy metals such as lead and cadmium directly threatens soil fertility and the safety of food chains. As a non-renewable resource, soil provides essential conditions for plant growth, making it vital for maintaining ecosystems and agricultural production. However, the intensive development of agriculture and industry has contributed to soil pollution, raising concerns about potential environmental and human health consequences.

Heavy metals in soil

Teški metali u tlu

Voda za ljudsku potrošnju mora ispunjavati mikrobiološke kriterije prema Pravilniku o parametrima sukladnosti, metodama analiza i monitorinzima vode namijenjene za ljudsku potrošnju NN 64/23 i Zakonu o vodi za ljudsku potrošnju NN 30/23 kako bi se osigurala sigurnost i zdravlje ljudi.

Naslovna - Utjecaj vremenskih neprilika na kvalitetu vode.png

large_Naslovna - Utjecaj vremenskih neprilika na kvalitetu vode.png

medium_Naslovna - Utjecaj vremenskih neprilika na kvalitetu vode.png

small_Naslovna - Utjecaj vremenskih neprilika na kvalitetu vode.png

thumbnail_Naslovna - Utjecaj vremenskih neprilika na kvalitetu vode.png

rinking water must meet microbiological criteria in accordance with the Regulation on Parameters of Compliance, Methods of Analysis, and Monitoring of Water Intended for Human Consumption NN 64/23 and the Water for Human Consumption Act NN 30/23 to ensure human health and safety.

Impact of Natural Disasters on the Microbiological Safety of Drinking Water

Utjecaj prirodnih nepogoda na mikrobiološku ispravnost vode za ljudsku potrošnju

U dinamičnom svijetu prehrambene industrije, sigurnost hrane postaje sve veći izazov. Mineralni ugljikovodici poput MOSH (engl. Mineral Oil Saturated Hydrocarbons) i MOAH (engl. Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons) privukli su pozornost regulatornih tijela i potrošača zbog potencijalnog štetnog utjecaja na zdravlje. Ova kontaminacija, najčešće uzrokovana ambalažom i proizvodnim procesima, zahtijeva preciznu analizu kako bi se osigurala sigurnost proizvoda.

large_Naslovna - Mosh Moah.png

medium_Naslovna - Mosh Moah.png

small_Naslovna - Mosh Moah.png

thumbnail_Naslovna - Mosh Moah.png

Naslovna - Mosh Moah.png

In the Dynamic World of the Food Industry, Food Safety Is an Increasing Challenge. Mineral hydrocarbons, such as MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons) and MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons), have caught the attention of regulatory bodies and consumers due to their potential harmful effects on health. This contamination, often caused by packaging and production processes, requires precise analysis to ensure product safety.

 Mineral Hydrocarbons: MOSH and MOAH

Mineralni ugljikovodici MOSH i MOAH

3-Monokloropropan-1,2-diol (3-MCPD), 2-Monokloropropan-1,3-diol (2-MCPD) i glicidil esteri (GE) su kontaminanti koji mogu nastati tijekom proizvodnje hrane te  završiti  u prehrambenim proizvodima što onda predstavlja potencijalni rizik za zdravlje ljudi.

sample-control-analiza-3-mcpd-2-mcpd-ge.jpg

medium_sample-control-analiza-3-mcpd-2-mcpd-ge.jpg

small_sample-control-analiza-3-mcpd-2-mcpd-ge.jpg

thumbnail_sample-control-analiza-3-mcpd-2-mcpd-ge.jpg

3-Monochloropropane-1,2-diol (3-MCPD), 2-Monochloropropane-1,3-diol (2-MCPD), and glycidyl esters (GE) are contaminants that can form during food production processes and end up in food products, posing a potential health risk to consumers. 

 Analysis of 3-MCPD, 2-MCPD, and GE in Free and Esterified Forms

Analiza 3-MCPD, 2-MCPD i GE u slobodnoj i esterificiranoj formi

Komercijalna proizvodnja uree ostvaruje se iz amonijaka i ugljičnog dioksida putem egzotermne reakcije stvaranja amonijevog karbamata koji dehidracijom prelazi u ureu. Tijekom procesa proizvodnje, osim reakcije stvaranja amonijevog karbamata i uree, odvija se i sporedna reakcija stvaranja biureta.

large_Naslovna - Biuret u urei.png

medium_Naslovna - Biuret u urei.png

small_Naslovna - Biuret u urei.png

thumbnail_Naslovna - Biuret u urei.png

Naslovna - Biuret u urei.png

Commercial urea production is achieved from ammonia and carbon dioxide through an exothermic reaction that forms ammonium carbamate, which then dehydrates to form urea. During the production process, in addition to the reaction forming ammonium carbamate and urea, a side reaction occurs that results in the formation of biuret.

Biuret in Urea

Biuret u urei

Čestice mikroplastike, odnosno čestice dimenzija između 5 mm i 1 µm, u posljednje su vrijeme uzrokovali zabrinutost u očima znanstvene zajednice i javnosti. Različita znanstvena istraživanja su pokazala kako mikroplastika zbog svojih specifičnih fizikalno kemijskih svojstava može izravno ili neizravno utjecati na zdravlje ljudi i ostalih organizama u različitim ekosustavima. 

Mikroplastika u ledu s Antarktike - Naslovna.png

large_Mikroplastika u ledu s Antarktike - Naslovna.png

medium_Mikroplastika u ledu s Antarktike - Naslovna.png

small_Mikroplastika u ledu s Antarktike - Naslovna.png

thumbnail_Mikroplastika u ledu s Antarktike - Naslovna.png

Microplastic particles, defined as particles ranging from 5 mm to 1 µm, have recently raised concerns among the scientific community and the public. Various scientific studies have shown that microplastics, due to their specific physicochemical properties, can directly or indirectly impact the health of humans and other organisms in different ecosystems. 

Microplastics in Antartctic snow

Delci mikroplastike oziroma delci z dimenzijami med 5 mm in 1 µm v zadnjem času vzbujajo zaskrbljenost v očeh znanstvene skupnosti in javnosti. Različne znanstvene raziskave so pokazale, da lahko mikroplastika zaradi svojih specifičnih fizikalno-kemijskih lastnosti neposredno ali posredno vpliva na zdravje ljudi in drugih organizmov v različnih ekosistemih.

Mikroplastika v snegu z Antarktike

Mikroplastika u snijegu s Antarktike

Alergeni u hrani predstavljaju važno zdravstveno pitanje zbog rastućeg broja osoba koje pate od alergijskih reakcija na određene sastojke u hrani. Prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije (WHO), prevalencija alergija na hranu varira, ali se procjenjuje da oko 1-3% odraslih i 4-6% djece diljem svijeta pati od ovih stanja. Učinkovita regulacija i informiranje potrošača ključni su elementi u smanjenju rizika od alergijskih reakcija, od blagih simptoma do anafilaktičkih šokova, koji mogu biti opasni po život.

 

large_Alergeni u hrani - Naslovna.png

medium_Alergeni u hrani - Naslovna.png

small_Alergeni u hrani - Naslovna.png

thumbnail_Alergeni u hrani - Naslovna.png

Alergeni u hrani - Naslovna.png

Food allergens represent an important health issue due to the increasing number of individuals suffering from allergic reactions to certain food ingredients. According to the World Health Organization (WHO), the prevalence of food allergies varies, but it is estimated that about 1-3% of adults and 4-6% of children worldwide suffer from these conditions. Effective regulation and consumer information are key elements in reducing the risk of allergic reactions, ranging from mild symptoms to life-threatening anaphylactic shocks.

Food Allergens: Significance, Regulation and Challenges in the Food Industry

Alergeni v hrani so pomembno zdravstveno vprašanje zaradi vse večjega števila ljudi, ki trpijo za alergijskimi reakcijami na določene sestavine v hrani. Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije (WHO) je razširjenost alergij na hrano različna, vendar se ocenjuje, da približno 1-3 % odraslih in 4-6 % otrok po vsem svetu trpi zaradi teh stanj. Učinkovita regulacija in obveščanje potrošnikov sta ključna elementa pri zmanjševanju tveganja alergijskih reakcij, od blagih simptomov do anafilaktičnih šokov, ki so lahko smrtno nevarni.

 

Alergeni v hrani: Pomen, regulacija in izzivi v živilski industriji

Alergeni u hrani: Značaj, regulacija i izazovi u prehrambenoj industriji

Novosti

TECHNOLOGY

TEHNOLOGIJA

SCIENCE

ZNANOST

INFORMATION

INFORMACIJE


Upoznajte se s utjecajem i regulacijom per- i polifluoriranih alkilnih tvari (PFAS) u našem okolišu. Ovaj članak istražuje njihovu prisutnost u proizvodima, izazove u detekciji i metodama analize, te nove regulative za maksimalno dozvoljene koncentracije u vodi. Razumijevanje PFAS-a, poznatih kao "vječne kemikalije", ključno je za rješavanje njihove toksičnosti i široko rasprostranjene upotrebe. Otkrijte važnost naprednih tehnika detekcije i istraživanja u cilju zaštite okoliša i zdravlja.

Tvari koje će zauvijek biti prisutne oko nas - PFAS (1).png

large_Tvari koje će zauvijek biti prisutne oko nas - PFAS (1).png

medium_Tvari koje će zauvijek biti prisutne oko nas - PFAS (1).png

small_Tvari koje će zauvijek biti prisutne oko nas - PFAS (1).png

thumbnail_Tvari koje će zauvijek biti prisutne oko nas - PFAS (1).png

Get familiar with the impact and regulation of per- and polyfluorinated alkyl substances (PFAS) in our environment. This article explores their presence in products, challenges in detection and analytical methods, and new regulations for maximum allowable concentrations in water. Understanding PFAS, known as "forever chemicals," is key to addressing their toxicity and widespread use. Discover the importance of advanced detection techniques and research for environmental and health protection.

Substances that will forever be present around us - PFAS

Seznanite se z vplivom in regulacijo per- in polifluoriranih alkilnih snovi (PFAS) v našem okolju. Ta članek raziskuje njihovo prisotnost v izdelkih, izzive pri odkrivanju in analitičnih metodah ter nove predpise za najvišje dovoljene koncentracije v vodi. Razumevanje PFAS, znanih kot "večne kemikalije," je ključno za naslavljanje njihove toksičnosti in široke uporabe. Odkrijte pomembnost naprednih tehnik odkrivanja in raziskav za zaščito okolja in zdravja.

Snovi, ki bodo za vedno prisotni okrog nas - PFAS

Tvari koje će zauvijek biti prisutne oko nas – PFAS

Napredak u detekciji Salmonella Enteritidis i Typhimurium metodom real-time PCR. Brže i preciznije testiranje sada omogućava efikasniju borbu protiv ovih uobičajenih patogena, značajno poboljšavajući sigurnost hrane.

Kvalitativna detekcija Salmonella Enteritidis i Salmonella Typhimurium metodom real-time PCR.png

large_Kvalitativna detekcija Salmonella Enteritidis i Salmonella Typhimurium metodom real-time PCR.png

medium_Kvalitativna detekcija Salmonella Enteritidis i Salmonella Typhimurium metodom real-time PCR.png

small_Kvalitativna detekcija Salmonella Enteritidis i Salmonella Typhimurium metodom real-time PCR.png

thumbnail_Kvalitativna detekcija Salmonella Enteritidis i Salmonella Typhimurium metodom real-time PCR.png

Advances in detecting Salmonella Enteritidis and Typhimurium with real-time PCR method. Faster and more precise testing now enables more effective combating of these common pathogens, significantly improving food safety.

Qualitative detection of Salmonella Enteritidis and Salmonella Typhimurium by real-time PCR method

Napredek pri odkrivanju Salmonella Enteritidis in Typhimurium z metodo realnočasovne PCR. Hitrejše in natančnejše testiranje zdaj omogoča učinkovitejše bojevanje proti tem pogostim patogenom, kar bistveno izboljšuje varnost hrane.

Kvalitativna detekcija Salmonella Enteritidis in Salmonella Typhimurium z metodo realnočasovne PCR

Kvalitativna detekcija Salmonella Enteritidis i Salmonella Typhimurium metodom real-time PCR

Pridružite nam se na znanstvenom seminaru "Izazovi i rješenja kod analiza mikroplastike", organiziranom od strane Sample Control d.o.o. i Zavoda za medicinsku biokemiju i hematologiju Farmaceutsko-biokemijskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu. 

Izazovi i rješenja kod analize mikroplastike 1.png

large_Izazovi i rješenja kod analize mikroplastike 1.png

medium_Izazovi i rješenja kod analize mikroplastike 1.png

small_Izazovi i rješenja kod analize mikroplastike 1.png

thumbnail_Izazovi i rješenja kod analize mikroplastike 1.png

Join us at the scientific seminar "Challenges and Solutions in Microplastics Analysis", organized by Sample Control LLC and the Department of Medical Biochemistry and Hematology of the Faculty of Pharmacy and Biochemistry, University of Zagreb.

Novosti

Mikroplastika u kozmetici

Tvari koje će zauvijek biti prisutne oko nas – PFAS

Kvalitativna detekcija Salmonella Enteritidis i Salmonella Typhimurium metodom real-time PCR

Znanstveni seminar: IZAZOVI I RJEŠENJA PRILIKOM ANALIZE MIKROPLASTIKE

Nema rezultata

Novosti

Mikroplastika u kozmetici

Tvari koje će zauvijek biti prisutne oko nas – PFAS

Kvalitativna detekcija Salmonella Enteritidis i Salmonella Typhimurium metodom real-time PCR

Znanstveni seminar: IZAZOVI I RJEŠENJA PRILIKOM ANALIZE MIKROPLASTIKE

Nema rezultata

Poštujemo vašu privatnost